制冷設(shè)備是一種將冷水機(jī)組與使用制冷量的設(shè)備結(jié)合起來(lái)的設(shè)備。制冷裝置的設(shè)計(jì)和建造是為了有效地利用冷冷藏食物或其他物品的數(shù)量;進(jìn)行產(chǎn)品低溫性能試驗(yàn)和科研試驗(yàn);在工業(yè)生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)一定程度的冷卻

或者空調(diào)。物品在冷卻或冷凍時(shí)應(yīng)放出一定的熱量，在使用過(guò)程中也會(huì)引入制冷裝置的外殼一定量的熱量。因此，為了保持制冷機(jī)組內(nèi)的低溫條件，就必須安裝一臺(tái)冰箱，以不斷地除去這些熱量，或者

它們利用冰的融化或干冰的升華來(lái)吸收熱量。

   工業(yè)冷水機(jī)冷卻方式:直接冷卻和間接冷卻直接冷卻是將冰箱的蒸發(fā)器安裝在制冷機(jī)組的箱體或建筑物內(nèi)，利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻空氣:冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻速度快，傳熱小，系統(tǒng)簡(jiǎn)單，所以它被廣泛使用。間接冷卻是指冷媒在冰箱蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)冷卻冷媒載體(如鹽水)，然后將冷媒載體輸入制冷裝置箱內(nèi)或建筑物內(nèi)的空氣由熱交換器冷卻。這種冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)復(fù)雜雜，所以只在少數(shù)場(chǎng)合使用，如鹵水制冰和有恒溫要求的冷庫(kù)。根據(jù)不同的冷卻目的和制冷量利用方法一般來(lái)說(shuō)，制冷裝置可分為制冷用制冷裝置、試驗(yàn)用制冷裝置、生產(chǎn)用制冷裝置和空調(diào)用制冷裝置。用于制冷的制冷裝置主要用于低溫條件下儲(chǔ)存或運(yùn)輸食品等貨物，包括各種冰箱、電冰箱、冷藏車藏式船舶和冷藏集裝箱等。